۩۞۩ كلمة ادارة المنتدى ۩۞۩
موقع ومنتديات غزل قلوب مصرية يتمنى لكم أطيب الأوقات مع باقة من أفضل مواضيع الأكواد والهاكات والدعم الفنى والتصميمات لعيونكم



مطبخ غزل قلوب مصرية قسم مخصص لوصفات أشهى المأكولات والحلويات والعصائر

۩۞۩ معلومات الموضوع ۩۞۩

إضافة رد
#1  
قديم 29-03-2021, 10:34
الزهراء غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 38480
 تاريخ التسجيل : 18-12-2010
 فترة الأقامة : 3840 يوم
 أخر زيارة : 12-06-2021 (09:55)
 العمر : 47
 المشاركات : 1,111 [ + ]
  مواضيعي : 51
  عدد الردود : 1060
 التقييم : 2978
 معدل التقييم : الزهراء has much to be proud of الزهراء has much to be proud of الزهراء has much to be proud of الزهراء has much to be proud of الزهراء has much to be proud of الزهراء has much to be proud of الزهراء has much to be proud of الزهراء has much to be proud of الزهراء has much to be proud of الزهراء has much to be proud of الزهراء has much to be proud of
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي تخزين الثوم فصوص ولا مفروم ايهما افضل؟




التنوع في طرق تخزين الثوم للموسم الجديد يعتمد في أساسه على المدة المطلوبة للحفاظ عليه طازجًا ومتى سيتم استخدامه.
فالاستخدام اليومي للثوم له تعامل يختلف عن التعامل معه للتخزين، لهذا فإن طريقة فرز الثوم (فصوص أو مفروم) تحدد وفقا لطريقة ومدة استخدامه، وهو ما نتعرف عليه في النقاط التالية:
-تخزين الثوم المفروم:
في بداية موسم الثوم وهو لايزال طريا وله قشرة بيضاء خفيفة، يفضل أن يفرم ويخزن لمدة طويلة داخل برطمان زجاج ويترك في الفريزر؛ لأن الثوم في بدايته يكون سهل الفرم، ما يقلل مجهود التخزين للكميات الكبيرة، كما أن طريقة الفرم والتجميد وإضافة الملح تحافظ عليه من الزبول وتغير اللون والمذاق.

-تخزين الثوم فصوص كاملة:
-يمكن الاعتماد على هذه الوصفة عند الرغبة في إتاحة الثوم للاستخدام اليومي في الثلاجة، وفي هذه الحالة تحفظ فصوص الثوم كاملة بعد تقشيرها ثم توضع في برطمان زجاجي، وتغمر بالزيت، ثم يغلق بإحكام ويترك في الثلاجة ولن يتغير لونه أو طعمه، كما يمكن استخدام الزيت في تحضير الأطعمة لأنه منكه بمذاق الثوم.
-ويبقى الثوم طازجا بهذه الطريقة في الثلاجة لمدة تصل من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، كما يمكن نقله ليحفظ في الفريزر لمدة أطول.

ملاحظة:
عند التأخير في شراء الثوم، أي في نهاية الموسم، يفضل تخزينه وحفظه كثمار كاملة، لأنه قشرته جفت، ويحتاج لتقشير كل فص حتى يمكن فرمه، ما يحتاج المزيد من الوقت والمجهود.

ساعد في نشر الموضوع والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك




jo.dk hge,l tw,w ,gh ltv,l hdilh htqg? hgf,l hdilh htqg? jpsdk






 توقيع :
امسح بمنديل الأمل دمعة الياس ..
واسخر من أحداث الزمن بإبتسامه

رد مع اقتباس
قديم 15-04-2021, 13:42   #2

 
الصورة الرمزية nashwa said

 عضويتي » 12238
 سجلت » 25-07-2008
 آخر حضور » 15-06-2021 (20:58)
مشَارَڪاتْي » 20,236
مواضيعي » 2790
عدد الردود » 17446
الاعجابات المتلقاة » 438
الاعجابات المُرسلة » 241
 العمر : 64
 التقييم : 6940
 معدل التقييم : nashwa said has a reputation beyond repute nashwa said has a reputation beyond repute nashwa said has a reputation beyond repute nashwa said has a reputation beyond repute nashwa said has a reputation beyond repute nashwa said has a reputation beyond repute nashwa said has a reputation beyond repute nashwa said has a reputation beyond repute nashwa said has a reputation beyond repute nashwa said has a reputation beyond repute nashwa said has a reputation beyond repute
 اوسمتي :

وسام العطاء  وسام الادارى المميز  Default Medal 

nashwa said غير متواجد حالياً

افتراضي رد: تخزين الثوم فصوص ولا مفروم ايهما افضل؟



تسلم ايدك على ما ابدعت
في هدا الطرح المميز


 توقيع :
لن أجعل مشاعرى أرضا يداس عليها
أنما سماء يتمنى الأخرون الوصول أليها





رد مع اقتباس
قديم 11-05-2021, 01:31   #3

 
الصورة الرمزية الضحكة النادرة

 عضويتي » 36868
 سجلت » 11-05-2012
 آخر حضور » 15-06-2021 (16:28)
مشَارَڪاتْي » 1,471
مواضيعي » 104
عدد الردود » 1367
الاعجابات المتلقاة » 23
الاعجابات المُرسلة » 27
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 التقييم : 21195
 معدل التقييم : الضحكة النادرة has a reputation beyond repute الضحكة النادرة has a reputation beyond repute الضحكة النادرة has a reputation beyond repute الضحكة النادرة has a reputation beyond repute الضحكة النادرة has a reputation beyond repute الضحكة النادرة has a reputation beyond repute الضحكة النادرة has a reputation beyond repute الضحكة النادرة has a reputation beyond repute الضحكة النادرة has a reputation beyond repute الضحكة النادرة has a reputation beyond repute الضحكة النادرة has a reputation beyond repute
 اوسمتي :

وسام المدير العام  وسام ملوك الحصريات  وسام نجم الاسبوع 

الضحكة النادرة غير متواجد حالياً

افتراضي رد: تخزين الثوم فصوص ولا مفروم ايهما افضل؟



التوم المفروم مع ملح وزيت بيخلى ف اى وقت من السنة كأنه عجينة ناعمة وطرية وطازة
اما التوم فصوص احتفظها بيكون فترة اصغر ولونها بيتغير ا اسرع
تسلم ايدك موضوع مهم لكل الستات ï؟½ï؟½


 توقيع :



رد مع اقتباس
إضافة رد

لو عجبك الموضوع ممكن تنشرة عن طريق مواقع النشر الآتيه .. فقط اضغط على صورة الموقع اللي مسجل فيه

الكلمات الدلالية (Tags)
مفروم , البوم , ايهما , افضل؟ , تحسين , فصوص

جديد منتدى مطبخ غزل قلوب مصرية

تخزين الثوم فصوص ولا مفروم ايهما افضل؟


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ادعية تحصين النفس القمر الحزين نبضات إسلامية 5 03-04-2020 17:12
كيفية تحصين الأطفال حنان الجبلاوى الصوتيات والمرئيات الإسلامية 7 14-08-2016 00:27
فصوص فراشة فقه المرأة المسلمة 6 30-08-2012 22:59
ايهما افضل الزواج التقليدي ام الزواج عن حب حيران فى دنيا الخيال غزل قلوب مصرية للنقاشات والحوارات 25 26-01-2012 18:50
عفوا ايهما افضل عانس ام مطلقة dr_zema غزل قلوب مصرية للنقاشات والحوارات 61 16-07-2010 00:32

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية

Designed by Leader


الساعة الآن 17:14


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021,MAbdelsalam. qlopmasria
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
This Forum used Arshfny Mod by islam servant

Security team